คู่มือการซื้อ – เตาอบลมร้อนเทียบกับเตาอบแบบดั้งเดิม

ไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าจะซื้อเตาอบแบบพาความร้อนหรือเตาอบแบบดั้งเดิม?

หากคุณจะเรียกดูและซื้อเตาอบลมร้อนสินค้าทางออนไลน์คุณจะสังเกตได้ว่ามีเตาอบหลายประเภทอยู่แล้วในตลาด ฟังก์ชั่นการใช้งานสำหรับแต่ละยี่ห้อนั้นแตกต่างกันอย่างมาก เมื่อซื้อเตาอบสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่ามีสองประเภทหลักคือการพาความร้อนและเตาอบธรรมดาหรือแบบดั้งเดิม การรู้จักแต่ละประเภทจะช่วย จำกัด ทางเลือกของคุณให้แคบลง

เตาอบพาความร้อนคืออะไร?

มีพ่อครัวและแม่ครัวหลายคนที่ใช้เตาอบแบบพาความร้อนเตาอบลมร้อน ยี่ห้อไหนดีอยู่แล้ว หากคุณไม่คุ้นเคยกับเตาอบประเภทนี้ให้ตรวจสอบตำแหน่งของพัดลม โดยปกติพัดลมจะพบที่ด้านหลังของเครื่อง คนทำขนมปังมืออาชีพหลายคนชอบประเภทนี้เพราะทำให้เค้กและขนมอบมีเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำที่ทุกคนชื่นชอบ

  • เชื้อเพลิง
  • เตาอบแบบพาความร้อนสามารถใช้แก๊สหรือเชื้อเพลิงไฟฟ้าก็ได้ เตาอบแบบพาความร้อนมีประโยชน์หลายประการ อาหารจะสุกเร็วกว่ามาก อาหารจะถูกปรุงอย่างเท่าเทียมกัน คุณยังสามารถปรุงอาหารประเภทต่างๆได้ด้วยเตาอบประเภทนี้ หากคุณมีเตาอบแบบนี้ที่บ้านคุณสามารถย่างและอบอาหารได้อย่างง่ายดายและเสิร์ฟให้กับครอบครัวของคุณอย่างมืออาชีพ
  • กระทะอบ

หากคุณกำลังจะซื้อเตาอบแบบพาความร้อนให้แน่ใจว่าคุณใช้หม้อเตาอบลมร้อนขนาดใหญ่และกระทะที่ถูกต้องด้วย กระทะที่มีด้านต่ำเหมาะอย่างยิ่งที่จะใช้กับเตาอบประเภทนี้

เตาอบแบบดั้งเดิมคืออะไร?

แม้ว่าผู้คนจะอาศัยอยู่ในช่วงสมัยใหม่ แต่ก็ยังมีครัวเรือนและผู้ผลิตตามบ้านจำนวนมากที่ยังคงใช้เตาอบแบบเดิมอยู่ เตาอบแบบดั้งเดิมจะใช้องค์ประกอบความร้อนเพื่อสร้างความร้อนและปรุงอาหารต่างจากเตาอบแบบพาความร้อน

เชื้อเพลิง

เตาอบแบบดั้งเดิมมีความคล้ายคลึงกับเตาอบแบบพาความร้อนมาก คุณสามารถเลือกใช้ไฟฟ้าหรือก๊าซเป็นเชื้อเพลิง อย่างไรก็ตามหลายคนยังคงชอบประเภทการพาความร้อนเนื่องจากแบบหลังให้การประหยัดน้ำมัน แต่เมื่อพูดถึงการย่างเนื้อพ่อครัวหลายคนชอบใช้เตาอบแบบดั้งเดิม

กระทะ

ใช้กระทะที่หนาและแข็งแรงกว่าเมื่อทำอาหารด้วยเตาอบประเภทนี้ โดยทั่วไปแล้วผู้คนส่วนใหญ่กำลังปรุงไก่งวงเนื้อวัวเนื้อหมูและไก่ขนาดใหญ่ด้วยเตาอบประเภทนี้